Direktlänk till inlägg 28 oktober 2008

Chocolate Cupcakes

Av bambi - 28 oktober 2008 21:18

Ännu ett underbart recept från Leilas bakbok "A piece of cake".

Ett tips! Jag fick en massa frosting över, så man behöver inte snåla med den!


12 cupcakes

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50 gr smör

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

1 nypa salt

100 gr mörk choklad


1. Sätt på ugnen på 175 grader

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt

3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten

4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten

5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten)

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet

7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna


Chocolate frosting

60 gr mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 dl kakao

100 gr philadelphiaost

1 msk varmt kaffe


1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.

2. Bred frostingen på cupcaksen och garnera med strössel eller blommor.

 
ANNONS
 
♥Fnuttisen♥

♥Fnuttisen♥

28 oktober 2008 21:49

Åhh det såg riktigt gott ut. måste prova någon gång. Som sagt allt du bakat från Leilas kokbok ser jättegott ut, man kanske ska införskaffa sig den.
Zack blir bara sötare och sötare för varje gång jag tittar in.
Ha det så bra!
Kramizar Susanne

http://fnuttisen.bloggagratis.se

 
fia

fia

28 oktober 2008 22:07

Mmmm, vad go dom såg ut. Ska testa dom på torsdag.

http://fia0411.bloggagratis.se

 
Ingen bild

gottegrisen

28 oktober 2008 23:18

det DÄR ser jättegott ut...och det är det säkert också! *vill ha*
Fina de blev också :)

 
Marie

Marie

29 oktober 2008 20:32

Vad kul, jag tänkte göra dem imorgon inför Halloween-helgen.

http://happykiller.bloggagratis.se

 
Nina

Nina

7 januari 2009 21:35

det är dessa cupcakes å dem du hade här ovanför med vit choklad som ja ska göra. ska även göra med en sån där "vanlig frosting" verkar så jäkla gott alltihopa =)

http://modesida.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av bambi - 7 januari 2009 20:33

Nu är det mesta fixat på nya bloggen så ändra gärna i era bokmärken/favoriter/länkar och börja prenumera på den nya bloggen:    http://www.femme.se/bambi/ ...

Av bambi - 7 januari 2009 18:21

Jag blir nästan svettig av att försöka lära mig PhotoShop och blogg.se ... jag håller nämligen på att flytta. Men blogg.se är tusen gånger krångligare än bloggagratis, men detta gör också att det finns tusen fler möjligheter på blogg.se. Men jag måst...

Av bambi - 7 januari 2009 17:30

Nu har det blivit prat om att gå till öppna förskolan i vår föräldrargrupp (vi har en mailinglista). Dom vill gå dit imorgon kl.10 då det är sångstund. Jag skulle gärna vilja komma ut och vara lite social och jag tror att Zack skulle kunna gilla det....

Av bambi - 7 januari 2009 16:59

Så här ser min nybörjar-photoshop bild ut. Det var inte så lätt det där med PhotoShop.. fanns ju miljontals med knappar.   Jag klistrade ihop två bilder, men jag ville egentligen att den ena skulle vara mindre än den andra men fick inte alls till de...

Av bambi - 7 januari 2009 14:33

Så här ser jag ut idag: Vit bastop från Odd Molly (en riktig favorit, vill ha fler i alla färger!)Isblå kofta från Odd MollyJeans från Seven for all mankind  Nu blir det bakad potatis med kycklingröra till lunch (sen lunch eftersom jag gick upp så se...

Presentation

Omröstning

Vem är Zack mest lik?
 Mig
 Sin pappa
 Ingen av oss
 Båda
 Vet inte

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
11
12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Oktober 2008 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Mot gummi, glas & metall betyder ett mirakel inget alls...  med Blogkeen
Följ Mot gummi, glas & metall betyder ett mirakel inget alls...  med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se